Записи с меткой ‘тандыр’

Тандыр: восточная печь для лепешек и мяса

Размещено в рубрике Камины, Разное

тандыр
Привет :)

География распространения тандыров обширна: Азия, Корея и Китай; много печей-тандыров в Иране, и Пакистане, в Индии. Есть эти печи также и на Кавказе. Применяют их в основном для выпечки хлеба, а также для приготовления любой другой пищи, например, мяса и овощей.

Тандыры бывают двух типов.

Печи первого типа зарываются в землю.

Вторые – строят на поверхности земли в форме бочки ВЫСОТОЙ ОТ 1 ДО 1,5 м. Читать далее о тандырах

Метки: ,